Muffens

Deilige muffens for store og små

Du trenger:
2,5 dl mel
3 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
1 dl melk
1 egg
1dl sukker
50 g smør

Pisk egg og sukker til eggedosis, så tar du oppi smøret som er smeltet på forhånd, så tilsetter du det tørre, eg bruker å blande alt med mikseren som eg pisker eggedosisen med.
Steik i 15-20 min på 175 grader, utav denne røren får du ca 10-12 stk.
Pynt med glasur, seigemenn/kakestrø. Nam nam, lykke til